যে গাছে ৪০ ধরনের ফল ধরে ।।

একটি গাছে কত ধরণের ফল ধরতে পারে এমন প্রশ্নের জবাবে আপনি স্বাভাবিক ভাবে হয়তো বলবেন একটি গাছে তো এক ধরণের ফলই ধরবে । আপনার কথা কিন্তু ভুল নয় । আর যদি আপনাকে এমন এক গাছের কথা বলি যে গাছে একটি নয়, পাঁচটি নয় প্রায় ৪০ ধরণের ফল ধরে তাহলে আপনি কি বিশ্বাস করবেন ? তবে এই অসাধ্যকেই সাধন করেছেন সেরাক্রুজ ইউনিভার্সিটির স্যাম ভ্যান অ্যাকেন । তিনি এ গাছের নাম দিয়েছেন ৪০ ফলের গাছ (Tree of 40 fruits) ।

গাছে কলম করার ব্যাপারটা কম বেশি আমরা সবাই জানি । ভ্যান অ্যাকেন কলম করার মাধ্যমে ফল গাছটি গড়ে তুলেছেন । বিভিন্ন প্রজাতির ফলের গাছ এর জন্য তিনি ব্যবহার করেন । Stone fruit বা পাথুরে ফল জাতীও ফলগুলো গাছের কলম করার কাজে ব্যাবহার করেছেন । পাথুরে ফল এর অর্থ হচ্ছে এমন ফল যার অভ্যন্তরে একটি শক্ত বীজ রয়েছে । কাগজী বাদাম, বরই, এপ্রিকট, চেরী, পীচ জাতীয় ফলের সন্ধান পাওয়া যায় এ গাছে । সারা বছর এ গাছ দেখতে  যেকোনো সাধারন গাছের মতনই । তবে বসন্তকালে এর ভিন্নরূপ খুঁজে পাওয়া যায় । ফুলের প্রস্ফুটনে গাছটি লালচে , গোলাপি আর সাদা রঙের সংমিশ্রণে এক অপূর্ব রূপ ধারণ করে । জুলাই থেকে অক্টোবর মাসের মধ্যে এর ফল পাওয়া যায় ।

Tree of 40 fruits

ভ্যান অ্যাকেন বলেন, গাছে বিভিন্ন প্রজাতির কলম একটি নির্দিষ্ট ক্রমে করার মাধ্যমে আমরা গাছে কখন ফুল ফুটবে তা নিয়ন্ত্রণ করতে পারি । তার এ সংকর করা গাছগুলি উদ্যানপালন বিদ্যার মাধ্যমে এমনভাবে তিনি নকশা করেছেন যাতে গাছটি বছরের বিভিন্ন সময়ে ফল উৎপাদন করতে পারবে । ফলে এখন আর আপনার ৪০টি আলাদা আলাদা গাছ লাগানোর প্রয়োজন পড়ছে না । একটি গাছই আপনার চাহিদা মিটাতে সহায়তা করবে ।

গাছটির কলমের জন্য যেসব গাছ ভ্যান অ্যাকেন ব্যবহার করেন তার মূল উৎস ছিল নিউইয়র্ক স্টেট এগ্রিকালচারাল এক্সপেরিমেন্ট স্টেশনের একটি বাগান । এই বাগানটি নষ্ট করা হবে এমন খবর পেয়ে ভ্যান অ্যাকেন বাগানটির ইজারা বা লীজ নেন। বাগানে প্রায় ২৫০ প্রজাতির গাছ ছিল । তিনি এই গাছগুলির কখন ফুল ফোটে এ তথ্য বের করেন । এর ভিত্তিতে তিনি একটি গাছের মূল গঠনে আরও কয়েকটি গাছের কলম স্থাপন করেন । তার এ গাছের বয়স দুই বছর হলে তিনি গাছের শাখাতে আরও কিছু গাছের কলম স্থাপন করেন । এভাবে করতে করতে তিনি বর্তমানে এ ধরণের ১৬টি গাছ উৎপন্ন করেছেন । তবে একেকটি গাছ উৎপন্ন করতে প্রায় ৫ বছরের মতো সময়ের প্রয়োজন হয় । এ ১৬টি গাছ যুক্তরাষ্ট্রের বিভিন্ন জায়গা যেমনঃ সান্টা ফে, নিউ মেক্সিকো, শর্ট হিলস, নিউ জার্সি, লুইসভিল, ক্যান্টাকি এবং পাউন্ড রিজ, নিউ ইয়র্ক এ খুঁজে পাওয়া যাবে ।